Goldenberries (Physalis peruviana Altın Çilek) diye bilinir ve % 16 protein B12 içerir. Physalis Peruviana deyince B12 bahseder. H. Popenoe tarafından, İnka Bitkileri kaynaklarında vardır. Güney Amerika'nın bazı az bilinen gıda bitkilerinden biridir.
Yabani bitkinin tüm parçaları, meyve dışında zehirlidir!
Sert hava olmayan ve donların çok aşırı olmadığı iklimlerde yetişen, yumuşak iklimleri seven bir bitkidir.
Yer kirazı Ekim Temmuz arasında çiçek açar, Kasım Ağustos ayalarına gelindiğinde tohumlar olgunlaşmaya başlar.
Çiçekler, (hem erkek hem de dişi organları var) hermafrodit olan arı veya rüzgar tarafından tozlanma yöntemleri vardır.
Yetiştiriciliği için tesis tercihleri (kumlu) ışıklı , (tınlı) ve ağır (killi) topraklar, orta ve iyi drene topraklardır. Beslenme yoksul topraklarda da yetiştirilebilir.
Bitki her çeşit toprakta büyüyebilir asit, nötr ve bazik (alkali) toprakları daha çok tercih eder ve çok asitli ve alkali topraklarda çok büyüyebilir.
Altın kiraz yarı gölge (ışıklı ormanlık) alanlarda büyüyebilir hiçbir özel istediği yoktur ancak nemli toprak gerektirir.
Habitat Özellikleri:
Ormanlık, Bahçeler, Güneşli Kenarlar, Tarım yatakları, Güney Cephe Tarafınları, batı duvarı yönleri.
Meyveleri yenilebilir ve başta sağlık sektörü olmak üzere birçok sektörde kullanılabilir.
Meyve - çiğ tüketilebilir veya turta pişirilebilir. Altın kiraz kullanılan kek, jöle, kompostolar, reçeller [1, 2, 3, 34, 183] vb. çok lezzetlidir. Acı-tatlı tad, edulis çeşidinde vardır. Bu cins daha küçük ama daha tatlı meyveler verir.edulis o kadar tatlı değildir ama kurutulmuş meyve, bir kuru üzüm yerine kullanılabilir.
Bitki haşere ve diğer zaralı unsurları korumak için kendini bir kağıt torba (botanik, kaliks) içerisine saklar. Her meyve tamamlanmış bir bohça içerisindedir.
Bu çanak toksiktir ve yenmemelidir. Meyve A (100g karoten 3000 IU), C vitamini ve B kompleks (tiamin, niasin ve B12) gibi vitamin çeşitleri açısından çok zengindir.
Protein ve fosfor düzeyleri olağanüstüdür ve bir meyve için yüksek değerlerdedir.
Diğer terimler: altın kiraz, yer kirazı, altın çilek kurusu, altın kiraz faydaları, yer kirazı üretimi, yer kirazı fidesi, yer kirazı pazarı, kiraz fidesi, yer kirazı meyvesi.
ÇOK YILLIK 1.2 m büyüyebilen bir bitkidir.Sert hava olmayan ve donların çok aşırı olmadığı iklimlerde yetişen, yumuşak iklimleri seven bir bitkidir.
Yer kirazı Ekim Temmuz arasında çiçek açar, Kasım Ağustos ayalarına gelindiğinde tohumlar olgunlaşmaya başlar.
Çiçekler, (hem erkek hem de dişi organları var) hermafrodit olan arı veya rüzgar tarafından tozlanma yöntemleri vardır.
Yetiştiriciliği için tesis tercihleri (kumlu) ışıklı , (tınlı) ve ağır (killi) topraklar, orta ve iyi drene topraklardır. Beslenme yoksul topraklarda da yetiştirilebilir.
Bitki her çeşit toprakta büyüyebilir asit, nötr ve bazik (alkali) toprakları daha çok tercih eder ve çok asitli ve alkali topraklarda çok büyüyebilir.
Altın kiraz yarı gölge (ışıklı ormanlık) alanlarda büyüyebilir hiçbir özel istediği yoktur ancak nemli toprak gerektirir.
Habitat Özellikleri:
Ormanlık, Bahçeler, Güneşli Kenarlar, Tarım yatakları, Güney Cephe Tarafınları, batı duvarı yönleri.
Meyveleri yenilebilir ve başta sağlık sektörü olmak üzere birçok sektörde kullanılabilir.
Meyve - çiğ tüketilebilir veya turta pişirilebilir. Altın kiraz kullanılan kek, jöle, kompostolar, reçeller [1, 2, 3, 34, 183] vb. çok lezzetlidir. Acı-tatlı tad, edulis çeşidinde vardır. Bu cins daha küçük ama daha tatlı meyveler verir.edulis o kadar tatlı değildir ama kurutulmuş meyve, bir kuru üzüm yerine kullanılabilir.
Bitki haşere ve diğer zaralı unsurları korumak için kendini bir kağıt torba (botanik, kaliks) içerisine saklar. Her meyve tamamlanmış bir bohça içerisindedir.
Bu çanak toksiktir ve yenmemelidir. Meyve A (100g karoten 3000 IU), C vitamini ve B kompleks (tiamin, niasin ve B12) gibi vitamin çeşitleri açısından çok zengindir.
Protein ve fosfor düzeyleri olağanüstüdür ve bir meyve için yüksek değerlerdedir.